Horecasoftware voor grip op je marge, keuken en personeel
Gastvrijheid en passie voor eten en drinken staat voor jou op nummer 1. Maar het leven in de horeca kan ook erg hectisch zijn. Herkenbaar? Met de praktische software van Exact Horeko creëer je structuur en inzicht, zodat alle aandacht uitgaat naar je gasten.
- Verbeter je marge met automatische kostprijsberekening en realtime inzicht in cijfers
- Bespaar tijd met slimme personeelsplanning
- Verbind iedereen binnen het team via één centraal platform
Haal het beste uit je zaak met de praktische horecasoftware
Presteert jouw horecazaak optimaal? Weet je eigenlijk wel hoe het op dit moment staat met je marge? Met Exact Horeko krijg je grip op je kosten, personeel en processen. Zo heb jij altijd het meest actuele inzicht in jouw financiële gezondheid en haal je het beste uit je zaak én je mensen.
Receptuurbeheer met kostprijsinzicht
- Automatische kostprijsberekening via 100+ leverancierskoppelingen
- Inzicht in marges en adviesverkoopprijzen obv actuele inkoopprijzen
- Waarschuwingen bij lage marges met suggesties voor optimalisatie
- Digitale recepturen met info over allergenen, bereiding en opmaak
Personeelsplanning
- Slim roosteren met templates op basis van beschikbaarheid en loonkosten
- Ruilverzoeken en verlof centraal beheren via mobiele app
- Skills-match: de juiste medewerker op de juiste plek
- Inzicht in rooster en verlof voor alle medewerkers via mobiele app
Financieel overzicht en menu-engineering
- Zicht op winst per gerecht, dag en locatie via kassakoppeling en data
- Herken hardlopers, verliezers en optimaliseer je menukaart
- Analyse van best verkochte en meest winstgevende gerechten
- Stuur bij op basis van locatiespecifieke inzichten
Digitaal keukenscherm
- Altijd actuele recepten duidelijk in beeld
- Print (oplosbare) productie-, houdbaarheids- en allergenenlabels
- Registreer afval, temperatuurmetingen en schoonmaakrondes
- Digitale mise en place-lijsten voor overzicht en efficiëntie
Urenregistratie
- Inklokken via mobiele app, vingerscan, RFID of pincode
- Automatische vergelijking van geplande shifts met geklokte uren
- Direct inzicht in gewerkte uren en loonkosten
- Pauzes, overuren en vakantieuren automatisch verwerkt
HACCP-registratie
- Taken automatisch ingepland en zichtbaar op digitaal keukenscherm
- Zicht op uitgevoerde taken
- Eigen taakgroepen met icoontjes en kleuren
- Volledige taakomschrijvingen beschikbaar voor medewerkers
Voorraad- en afvalbeheer
- Digitale voorraadregistratie met templates per medewerker
- Analyse van voorraad versus verkoop, afval en facturen
- Zicht op wie, wat, hoeveel en waarom wordt weggegooid
- Optimaliseer inkoop en portiegrootte op basis van afvaldata
Met Exact Horeko registreren we verspilling. Sindsdien kopen we veel slimmer in. Hoeveel we daarmee besparen? Ik schat op jaarbasis wel zo'n 15.000 euro.
Kies het juiste pakket voor jouw zaak
Plans and pricing
Employee Manager
- Employee gebruikers:
- 20
- Support Agent
Standaard inbegrepen
Employee
- Personeelsplanning
- Uren- en verlofregistratie
- Rapportages en analyses
€ 70
Kitchen Manager
- Kitchen gebruiker:
- 1
- Operator:
- 1
- Support Agent
Standaard inbegrepen
Kitchen
- Receptuurbeheer met kostprijsinzicht
- HACCP-registratie
- Menu-engineering
€ 175
Management Suite
- Kitchen gebruiker:
- 1
- Employee gebruikers:
- 20
- Operator:
- 1
- Support Agent
Standaard inbegrepen
Suite
- Eén platform voor je team
- Financieel overzicht
€ 245
Alle prijzen zijn exclusief btw. Bekijk hier het volledige feature-overzicht.
Vragen? Neem contact op via +31 15 799 80 89.
Meer dan een calculatie of planningstool
Mobiele app
De Exact Horeko app maakt het leven van jou én je team makkelijker. Altijd inzicht, altijd verbonden.
Veelgestelde vragen
Wat is keukenmanagement?
Keukenmanagement is het digitaal organiseren en sturen van alle processen in de keuken met behulp van software. De software helpt bij het beheren van recepten, kostprijzen, voorraad en personeelsplanning zodat alles efficiënt en overzichtelijk verloopt. Hierdoor krijgen chefs en ondernemers grip op kwaliteit, kosten en tijd, wat de keukenproductiviteit en winstgevendheid verhoogt.
Waarom HACCP-registratie?
Een sluitende HACCP-registratie is verplicht in de horeca. Met Exact Horeko Kitchen Manager zorg je dat je de voedselveiligheid aantoonbaar en eenvoudig hebt geborgd. Het systeem maakt het mogelijk om alle controles digitaal vast te leggen en terug te vinden, zodat audits en inspecties soepel verlopen. Zo verklein je risico’s, voldoe je aan wetgeving en bespaar je tijd in de keuken.
Hoe werkt digitaal inklokken?
De personeelsplanning software van Horeko maakt een eind aan handmatige urenregistratie. Je werknemers kunnen op vier verschillende manieren in- en uitklokken: op de Operator/Timekeeper kan je met pincode, vingerscan of RFID tag inklokken. Medewerkers kunnen ook via de app inklokken. Jij kiest wat werkt voor jullie. Zo weet je altijd hoeveel een werknemer precies heeft gewerkt op een werkdag en hoeveel loon je ze aan het einde van de maand moet uitbetalen. Wel zo handig, vind je ook niet?
Waarom personeelsmanagement van Exact Horeko?
Personeelsmanagement met Exact Horeko Employee Manager maakt het eenvoudig om roosters, urenregistratie en communicatie centraal te beheren. Het systeem geeft inzicht in personeelskosten en beschikbaarheid, waardoor je efficiënter kunt plannen en sturen. Zo bespaar je tijd, verhoog je overzicht en verbeter je de samenwerking binnen het team.